Purée de pois chiches, huile d'olive, citron, tahina
Purée de pois chiches, huile d'olive, citron, tahina, épinards
Purée de pois chiches, huile d'olive, citron, tahina, betterave
Houmous nature, houmous épinards, houmous betterave
Tomates, blé concassé (bourghol), persil frais, menthe, zeste de citron, huile d'olive, noix
Caviar d'aubergines, tahina, citron
Fèves mijotées, ail, citron, huile d'olive
Féta, oeuf, salade de crudités fraîches, pain oriental croustillant, sumac, citron, huile d'olive
Assortiment de trois houmous, baba ghanouj, fous moudammas; taboulé, chips d'aich
3 pièces
Chausson de viande hachée, sauce tahina
Chausson aux épinards, sauce tahina
Chausson au fromage, sauce tahina
Samboussek fromage, samboussek viande, samboussek épinards
Beignet de pois chiche, sauce tahina
Boulettes farcies de viande hachée et pignons de pin, sauce tahina
Chausson au poulet, sauce tahina
Assortiment samboussek 8 pieces, falafel 4 pieces, kebbe 4 pieces
Emincé de poulet mariné et rôti à la broche
Emincé de boeuf mariné et rôti à la broche
Emincé de poulet mariné et roti à la broche
Poulet mariné au citron & sumac
Brochette de blanc de poulet haché mariné
Brochette de viande hachée marinée
Chich taouk, kebab poulet, kebab viande
Pain oriental, salade verte, cornichons, tomate, poulet mariné rôti à la broche, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, salade verte, cornichons, tomate, boeuf mariné rôti à la broche, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, Brochette de poulet mariné au citron et sumac, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, salade verte, cornichons, tomate, blanc de poulet haché mariné, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, salade verte, cornichons tomate, viande hachée marinée, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, salade verte, cornichons, tomate, falafel, sauce aux épices d'orient (sauce toumia)
Pain oriental, salade verte, cornichons, tomate, boeuf mariné roti à la broche, sauce aux épices d'orient (toumia)
Cheveux d'ange dorés au four, crème, pistache, amande et fleur d'oranger
Pâtisserie dorée aux amandes, pistaches & pignons de pin
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